Receptek.
Keto csirke enchilada serpenyőben
Karamellizált hagyma, csirkecomb és vörös enchilada szósz egyetlen serpenyőben, olvasztott sajt alatt. Tortilla nélkül készül.
Sütőtökkrémleves cottage cheese-zel
Sült sütőtök, vöröshagyma, paprika és fokhagyma, csontlevessel és cottage cheese-zel simára turmixolva.
Csokoládés, kókuszos keto bliss golyó
Sütés nélküli, cukormentes édesség mogyoróvajból, mandulalisztből és kókuszreszelékből. A formázás után legalább fél óra hűtés kell hozzá.
Bögrés kenyér kilencven másodperc alatt
Mandulalisztes kenyér mikrohullámú sütőben, öt hozzávalóból. Kettévágva hamburgerzsemlének is jó.
Mogyoróvajas golyó csokoládés közeppel
Öt hozzávalóból gyúrt sütemény, a közepébe étcsokoládé vagy lekvár kerül. A sütés 175 fokon nyolc perc.
Szerb ćevapčići grillen
Háromféle darált húsból gyúrt, ujjnyi vastag kolbászkák. Négy adag, negyvenöt perc, friss hagymával és ajvárral tálalva.
Sonkás, gombás, spenótos frittata
Négy tojásból, egy húsz centis serpenyőben, a grill alatt befejezve. Két adag, tizenhárom perc.
Fehérboros, fetás, rozmaringos, körtés céklasaláta
Cékla és körte lassú tűzön, fehérborral, fahéjjal és rozmaringgal párolva. A tetejére morzsolt feta és málnás balzsamecet kerül.
Keto matcha golyók krémsajtból
Hat hozzávaló, egy robotgép és fél óra hűtés. Sütés nincs benne.
Keto rákhúsos vagy tonhalas pogácsa, mártogatóssal
Rákhúsból vagy tonhalból formázott, sajttal kötött pogácsa majonézes mártogatóssal. Öt darab, serpenyőben kisütve.
Felhőlángos krémsajtból és tojásból
Öt hozzávaló, liszt nélkül. Krémsajtból és tojásból készül, és a felvert tojásfehérjétől lesz könnyű.
Keto paradicsomos húsgombóc
Tizenhat gombóc darált marhahúsból, sajttal és tojással, paradicsomszószban készre párolva.
Keto csirke worcestershire szósszal
Pácolt csirke worcestershire szósszal, mustárral és szezámolajjal. Két adag, mellé keménytojás és friss zöldség.
Avokádós, banános protein shake két adagban
Öt hozzávaló, egy turmix, reggelinek vagy desszertnek. Két adag lesz belőle.
Görög joghurtos, mustáros csirkecomb sok zöldséggel
Serpenyős előkészítés, joghurtos és mustáros szósz, majd sütő. Egyetlen tepsiben készül, sok zöldséggel.
Sült fokhagymakrém a sütőből
Három fej fokhagyma, só, olívaolaj, fólia, majd másfél óra alacsony hőfokon. A végén összemixelve krém lesz belőle.
Keto brioche hamburgerzsemle
Élesztős, kelesztett zsemle kókuszliszttel és lenmaggal. Két menetben sül: előbb 100 fokon kel, aztán 180 fokon pirul.
Fahéjas, kakaós chia puding
Összemixelve, majd legalább öt óra hűtés. Sűrű, fahéjas, kakaós chia puding, friss vagy fagyasztott gyümölccsel a tetején.
Keto csokis piskótatekercs krémtúróval
Liszt nélküli piskóta krémtúróból és tojásból, mascarponés kakaós krémmel.
Keto tortilla mandulalisztből
Négy tortilla hat hozzávalóból. A tészta tizenöt percet pihen, aztán forró serpenyőben sül ki.
Chaffle: sajtos gofri egy tojásból
A chaffle név a waffle és a cheese szavakból áll össze. Egy tojás, kevés mozzarella, só, bors, és mehet a gofrisütőbe.
Chicken 65: fűszeres csirke indiai recept szerint
Az étel a chennai Buhari Hotelből származik. Az ízét a vörös chilinek tulajdonítják, a panírt pedig útifűmaghéj adja.
Parmezános, goudás rókagombás csirkemell
Rókagomba, csirkemell, két sajt és tejszín, egyetlen serpenyőben. Körülbelül negyven perc, három-négy adag.
Keto parmezános tojásos lepény
Két tojásból készülő omlett gombával és parmezánnal, amit a végén wrapként tekersz fel.
Keto pizza: kétlépcsős sütés
A tésztaalapot először félig sütöd meg, és csak utána kerül rá a szósz és a feltét.
Farkassügér a sütőben, avokádósalátával
Beirdalva, megsózva, citrommal a hasüregében, 25 perc alatt 180 fokon. Mellé krémes, fokhagymás avokádósaláta jár.
Kakaós chia puding erdei gyümölcsökkel
A chiamag 12 órán át ázik kakaós mandulatejben a hűtőben, utána jöhet a díszítés.
Avokádós brownie két avokádóból
Furcsa ötletnek hangzik, de működik. Az alap két érett avokádó és két tojás, a többi kakaópor, eritrit és egy tábla jó minőségű étcsokoládé.