Chaffle: sajtos gofri egy tojásból

Két alaphozzávalóból készülő, tésztamentes gofri. Néhány perc az egész, és melegen a legjobb.

Mit jelent a chaffle?

A chaffle szó a waffle és a cheese összevonásából született: sajttal készült gofri, tojásból és sajtból.

Hozzávalók

• 1 tojás
• kb 20 gr mozzarella sajt
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

Elkészítés

1. Melegítsd fel teljesen a gofrisütőt, közepes fokozaton.
2. Verd fel a tojást a mozzarellával.
3. Fűszerezd sóval és borssal.
4. Öntsd a masszát a forró gofrisütőbe, és süsd körülbelül 3-5 percig, amíg aranybarna és szilárd lesz, és magától leválik a lapról.

Egy tojásból egy nagyobb vagy két mini gofri lesz, a sütőd méretétől függően. A pontos idő is gépfüggő, ezért az első darabnál érdemes benézni a fedél alá.

Ahogy variálható

A recept jól bírja a kombinálást: bármilyen fűszerrel és bármilyen sajttal működik, ízlés szerint. A mozzarella adja a legropogósabb eredményt, de cheddarral vagy sajtkeverékkel is jó. Szendvicset is készíthetsz belőle, amit szintén ízlés szerint tölthetsz meg.

Tartós étrendváltás előtt, krónikus betegség vagy gyógyszeres kezelés mellett beszélj a kezelőorvosoddal. Ez a cikk nem orvosi tanács.