Táplálkozás.
Hal a polcról: hat jel egy tudatos választáshoz
A márkanév helyett az összetevőlista, a faj, a közeg, a só és az adag beszéljen.
Hideg vagy meleg víz: mi az előnyös a kovásznak?
Gyakorlati rendszer ahhoz, hogy a tésztád órája helyett a jeleit figyeld.
Házi kovász és vércukor: mitől lehet szelídebb a görbe?
Mit tudunk a saját nevelésű kovásszal készült cipó és a levegős ipari fehér kenyér különbségéről — túlzás nélkül?
Extra szűz olívaolajos tonhalak: a saját minőségi sorrendünk
Öt konzerv, amit Magyarországon meg lehet venni, minőség szerint rangsorolva. Sós lében és növényi olajban eltett változatok nélkül.
Berberin és inzulinrezisztencia: mit mutatnak a vizsgálatok?
A berberin növényi eredetű vegyület, amelyet étrend-kiegészítőként forgalmaznak. Az anyagcsere-mutatókra mért hatása biztató irányú, a szedése előtt viszont a gyógyszerkölcsönhatásokat mérlegelni kell.
Csipetnyi kelta tengeri só reggel: mit tud és mit nem?
Egy csipet kelta tengeri só a nyelvre, majd egy pohár víz. A szokás néhány másodperc, az ígéretek viszont messzebb mennek, mint ameddig az adatok elérnek.
Étkezési sorrend: mi történik, ha a zöldség kerül előre?
A tányér sorrendje mérhetően befolyásolja az étkezés utáni vércukor- és inzulinválaszt. A vizsgálatok kicsik és rövidek, az irányuk viszont következetes.
Rapamicin és az mTOR-útvonal: mit érdemes tudni róla?
A rapamicin vényköteles gyógyszer, nem étrend-kiegészítő. Az öregedéskutatásban valóban vizsgálják, de az emberi adatok egyelőre nem igazolják azt, amit állatkísérletekben látni.
Méz alacsony szénhidrátos étrenden: számok és alternatívák
A méz természetes, de a tömegének döntő része cukor. Végignézzük az összetételét, azt, miért számít bele a napi cukorkeretbe, és mit lehet tudni a helyette javasolt édesítőkről.
Sumac, más néven szömörce: mit tudunk róla?
A sumacról hosszú listákat lehet olvasni arról, mi mindenre jó. Megnézzük, mit mutatnak a randomizált vizsgálatok, és hol vannak a bizonyítékok határai.
Öt állítás a ketogén diétáról, közelebbről
A ketogén étrendről öt állítás kering vissza-visszatérően. Megnézzük, melyiket támasztják alá vizsgálatok, melyik marad bizonytalan, és hol lép be a kérdés az orvos hatáskörébe.
Erek, koleszterin, plakk: mi történik valójában?
A koleszterin körül sok az ijesztgetés. Azt nézzük meg, hogyan alakul ki az érelmeszesedés, miből áll a plakk, és mi az, amit ezzel tényleg kezdeni lehet.