Mi is ez a gomba valójában?
A mandulagomba a csiperkék rokona. Eredetileg Brazíliából indult világhódító útjára, ma Japánban (Himematsutake néven) és Észak-Amerikában is termesztik. A gyártók a benne lévő hatóanyagokra (például a béta-glükánokra, az ergoszterolra és az agaritinre) hivatkozva állítják, hogy felpörgeti az immunrendszert, gátolja a daganatok érképződését és pusztítja a rákos sejteket.
Jól hangzik, igaz? A probléma csak az, hogy ezeket az eredményeket szinte kizárólag Petri-csészében (sejttenyészeteken) vagy laboratóriumi egereken érték el, nem pedig embereken.
Az immunerősítő mítosz
Hiába olvasni róla, hogy a világ egyik legerősebb természetes immunerősítője, a megbízható bizonyítékok hiányoznak. Egy átfogó elemzés rámutatott, hogy a 2000 és 2009 között megjelent 14 legfontosabb kutatás mindegyike állatokon vagy sejteken készült.
Amikor embereken is tesztelték, az eredmények elmaradtak a várakozásoktól:
- Egy 57 idős nő bevonásával készült, 60 napos vizsgálatban a napi 900 mg kivonat egyetlen gyulladásos immunjelzőn sem változtatott.
- Egy 40 fős (myelomás daganatos betegeken végzett) kutatásban a betegek túlélésében és a kezelésre adott válaszában semmilyen különbséget nem találtak.
Érdekesség: Több oslói vizsgálatnál kiderült, hogy a kutatók között volt, akinek szabadalma vagy részvénye volt a vizsgált terméket forgalmazó cégben, ami felveti az elfogultság gyanúját. Azt pedig, hogy a gombától a hétköznapokban ritkábban lennénk náthásak, soha senki nem vizsgálta.
Májvédő helyett májkárosító?
A gomba májvédő hatását mindössze egyetlen, 4 fős, kontrollcsoport nélküli megfigyelésre alapozzák, ami tudományos szempontból értékelhetetlen.
Ezzel szemben nagyon is valós kockázatok merültek fel. A japán Nemzeti Rákközpont 3 előrehaladott daganatos betegnél írt le súlyos májkárosodást a mandulagomba-kivonat szedése után – közülük ketten villámgyors májgyulladásban meg is haltak. Egyiküknél a kivonat elhagyásakor javultak az értékek, majd amikor újra szedni kezdte, a mája ismét károsodott, ami egyértelműen a termékhez köti a bajt. Egy 78 fős biztonsági vizsgálatban a betegek 12%-a panaszkodott mellékhatásokra, egy embernél pedig allergiás májfunkciózavar lépett fel.
Segít a vércukor-szabályozásban vagy a rák ellen?
- Vércukor: Egyetlen 60 fős kínai vizsgálat mutatta ki, hogy gyógyszeres kezelés mellett javított az inzulinrezisztencián, de azóta ezt senki nem ismételte meg. A fő veszély itt az, hogy ha valaki a cukorbeteg-gyógyszere mellé szedi, a vércukorszintje veszélyesen alacsonyra eshet.
- Daganatok "kiéheztetése": Ilyen hatást kizárólag egerekbe fecskendezett, irreálisan nagy adagú kivont hatóanyagoknál láttak. Embereken egyetlen kutatás sem igazolta, hogy a daganat zsugorodna. A világ egyik vezető rákkutató intézete, a Memorial Sloan Kettering szerint a rákellenes hatásra a bizonyítékok jelenleg nem meggyőzőek.
Tények és tévhitek röviden
| Mit állítanak róla? | Mit mértek valójában embereken? | Ítélet |
|---|---|---|
| Immunerősítő | 57 nő, 60 nap: semmi változás. 40 daganatos beteg: nincs különbség a túlélésben. | Nem igazolt |
| Májvédő | 4 beteg (kontroll nélkül). Japánban 2 halálos kimenetelű májkárosodás történt a kivonattól. | Nem igazolt, kifejezetten kockázatos |
| Vércukor-szabályozó | Egyetlen 60 fős kutatás (cukorbeteg-gyógyszer szedése mellett mérve). | Nem igazolt |
| Daganatellenes | Csak egérkísérletek bizonyítják (kivont, hatalmas dózisú vegyületekkel). Emberi adat nincs. | Emberen nincs adat |
Mire figyelj, ha mégis kipróbálnád?
Ha a hangzatos ígéretek ellenére is úgy döntesz, hogy adsz neki egy esélyt, tartsd be ezeket az alapszabályokat:
- Főzz vele bátran: Ételként, normál étkezési gombaként fogyasztva teljesen biztonságos. A problémák a koncentrált kapszulákkal és kivonatokkal vannak.
- Egyeztess az orvosoddal: Ha daganatos vagy májbeteg vagy, eszedbe ne jusson orvosi jóváhagyás nélkül elkezdeni a szedését. A japán haláleseteknél is gond volt, hogy a betegek eltitkolták a kiegészítő szedését.
- Cukorbetegek, figyelem: Ha gyógyszert szedsz a vércukrodra, a gombakivonat túlzottan is leviszi a szintet (hipoglikémia). Ne kísérletezz egyedül!
- Figyeld a májad jelzéseit: Ha sárgaságot (szemfehérje, bőr sárgulása), sötét vizeletet vagy extrém, megmagyarázhatatlan fáradtságot tapasztalsz, azonnal hagyd abba a szedését és fordulj orvoshoz.
- Nehézfém-szennyezettség: A mandulagomba hajlamos felhalmozni a kadmiumot és az arzént a talajból. (Vizes öblítéssel a kadmiumtartalom 27-54%-kal csökkenthető a nyers gombánál).
- Kezeld helyén a reklámokat: Magyarországon és az EU-ban tilos egy étrend-kiegészítőről azt állítani, hogy betegségeket gyógyít vagy előz meg. A szárított gombapor (micélium) ráadásul "új élelmiszernek" számít az EU-ban, így csak szigorú engedéllyel lehetne forgalmazni.
Szeretnél értesítést kapni legújabb kutatási anyagainkról?
Nem hírlevél a szokásos értelemben: akkor írunk, ha új írás kerül ki. Nincs reklám, és bármikor leiratkozhatsz.
A feliratkozással hozzájárulsz, hogy a megadott e-mail-címet új írások értesítéséhez kezeljük. Részletek az adatvédelmi tájékoztatóban, leiratkozás itt.
Források és továbbolvasás
Kerrigan: az Agaricus blazei és az A. subrufescens azonossága, Mycologia, 2005
Memorial Sloan Kettering Rákközpont: Agaricus, gyógynövény-adatlap
Lima és munkatársai: a korai vizsgálatok áttekintése, 2011
Lima és munkatársai: kettős vak vizsgálat 57 idős nővel, 2012
Johnson és munkatársai: 8 egészséges önkéntes, 2009
Ahn és munkatársai: nőgyógyászati daganatos betegek, 2004
Tangen és munkatársai: myelomás betegek, 2015
Therkelsen és munkatársai: colitis ulcerosa, 2016
Therkelsen és munkatársai: Crohn-betegség, 2016
Hsu és munkatársai: 4 hepatitis B-s beteg, 2008
Mukai és munkatársai: súlyos májkárosodás daganatos betegeknél, 2006
Hisamochi és munkatársai: autoimmun jellegű májkárosodás, 2013
Ohno és munkatársai: 6 hónapos biztonsági vizsgálat, 2011
Japán egészségügyi minisztérium: közlemény a termék visszahívásáról, 2006
Hsu és munkatársai: 2-es típusú cukorbetegség, 2007
Takaku és munkatársai: ergoszterol egérkísérletben, 2001
Kimura és munkatársai: tüdődaganat egérben, 2004
Ziliotto és munkatársai: vastagbéldaganat patkányban, 2009
Barbisan és munkatársai: máj daganat előtti elváltozásai patkányban, 2003
Cheng és munkatársai: kadmium felhalmozódása a mandulagombában, 2008
Európai Bizottság: új élelmiszer státusz, Agaricus blazei, 2019
Egészségvonal: étrend-kiegészítők
Az Európai Parlament és a Tanács 1169/2011/EU rendelete, 7. cikk (3)-(4): betegségre vonatkozó állítások tilalma