Bögrés kenyér kilencven másodperc alatt

Gyors, bögrés kenyér öt hozzávalóból. Nem sütőben, hanem mikrohullámú sütőben készül, és kenyérként és hamburgerzsemleként is megállja a helyét.

Hozzávalók

• 1 evőkanál vaj
• 3 evőkanál mandulaliszt
• 1/4 teáskanál sütőpor
• csipetnyi só
• 1 tojás
• 1 evőkanál vaj a szeletek pirításához

Elkészítés

1. Olvaszd meg a vajat egy körülbelül 10 centi átmérőjű, mikrózható üvegtálban vagy mély bögrében.
2. Keverd össze a vajjal a mandulalisztet, a sütőport, a sót és a tojást.
3. Koppintsd párszor a pulthoz a tálat, hogy a légbuborékok eltűnjenek.
4. Tedd mikrohullámú sütőbe 90 másodpercre.
5. Hagyd kihűlni.
6. Vágd ketté.
7. Olvassz egy evőkanál vajat egy serpenyőben, és pirítsd meg benne a kenyérszeleteket mindkét oldalukon.

A kenyér a mikrohullámú sütőből kerül ki, a szeleteket utána vajon pirítod meg. Ettől lesz kívül ropogós.

Edény, idő, adag

Az edény mérete számít: egy körülbelül 10 centi széles, mikrózható üvegtál, szögletes szufléforma vagy elég mély bögre adja azt a magasságot, amit utána ketté lehet vágni. Lapos tányéron a tészta szétterül, és nem lesz belőle zsemle.

A mikrohullámú sütők teljesítménye eltér, ezért a 90 másodperc irányadó. Ha a közepe még nedves marad, adj hozzá 15-20 másodpercet, és figyeld, nehogy megégjen.

Egy adagból két vastag szelet lesz, vagyis egy szendvics vagy egy hamburgerzsemle.

Ez a cikk recept, nem orvosi vagy dietetikai tanács.